ingredienti per 4 persone 200 gr di farina 2 cucchiai di burro 2 cucchiai di zucchero 1 uovo 2 cucchiaini di lievito in polvere 1/2 tazza di latte,sale. 8 stampini rotondi per […]

ingredienti per 4 persone 4 pomodori verdi 2 costole di sedano bianche 1 cipolla rossa 40 gr.di olive nere 40 gr.di olive verdi 5 piccole melanzane rotonde 1 peperone rosso grigliato 1 […]

ingredienti per 4 persone 1 piccolo cespo di lattuga qualche foglia di cicorino 150 gr di BRIE qualche violetta 5-6 ravanelli 100 gr di salmone affumicato 1 limone non trattato 4 cucchiai […]

ingredienti per 4 persone 4 pomodori sodi e maturi 2 melanzane tonde 1 kg di patate un rametto di rosmarino fresco qualche rametto di timo 2 spicchi d’aglio 1 etto di pan […]

ingredienti per 4 persone 3 etti di bresaola 2 etti di rucola 1 etto 1/2 di parmigiano a scaglie olio, sale, limone. preparazione Lavare e asciugare la rucola. In un vassoio preparate […]

ingredienti 600gr di farina 3 etti e mezzo di zucchero 1 bustina di vanillina 1 grattugiata di limone 80g di burro 4 uova intere 1 spruzzata di di liquore ( grappa o […]

Tempo: 60 minuti Ingredienti per 6-8 persone 5 uova 3 etti e 1/2 di farina 70 gr.di formaggio pecorino fresco 70 gr.di pecorino romano (stagionato grattugiato) 70 gr. di parmigiano grattugiato 100 […]

ingredienti per 4 persone 500 gr di zucchero 100gr di mandorle(senza pellicina) 100gr di pinoli 50gr di canditi 100gr di confetti tritati 1/2 cucchiaino di cannella in polvere olio per la piastra […]

ingredienti 400 gr di tagliatelle fresche 1 limone non trattato 1 confezione di panna fresca(mai a lunga conservazione) 50 gr di parmigiano 1 noce di burro prezzemolo sale,pepe. preparazione Mentre le tagliatelle […]

ingredienti per 4 persone 3uova 3cucchiai di zucchero 200gr di mascarpone 150 gr di torrone alla nocciola un cucchiaio di brendi. preparazione Sgusciare le uova separando gli albumi dai tuorli.Mettete gli albumi […]

Ingredienti 4 persone: 150g di spinaci 1 cipolla 1/2 litro di latte 4 cucchiai di farina 30g di pecorino stagionato 2 chiodi di garofano 2 cucchiai di erbe aromatiche miste Preparazione: Mondate […]

ingredienti 1 melone bianco d’inverno 150 gr di speck a fettine sottili qualche filo di erba cipollina sale preparazione Dividete il melone in 8 spicchi,eliminate i semi e le bucce,tagliate la polpa […]

ingredienti per 4 persone 400 gr di penne 250 gr di fagioli surgelati 200 gr di speck in 2 fette uno spicchio di cipolla 250 gr di pelati 1 foglia di alloro […]

ingredienti per 4 persone 300 gr di castagne 300 gr di cipolline bianche 300 gr di cavolini di Bruxelles 50 gr di pancetta in una sola fetta 2 foglie di alloro 60 […]

ingredienti per 4 persone: 400gr di pasta(penne o farfalle) 500gr di peperoni rossi o gialli 1 confezzione di panna grana grattugiato olio,sale,pepe Preparazione: Tagliare a pezzetti i peperoni e fateli cuocere in […]

ingredienti: 400gr di pasta formato sedani 1 bicchierino di vodka 100gr di pancetta coppata tagliata in 2 fette 400gr di pomodori pelati mezzo bicchiere di panna,sale. preparazione: Tagliare la pancetta a dadini,trasferitela […]