ingredienti
4 fettine di ananas fresco
1 cucchiaio di zucchero di canna
succo d’arancia
1/2 bicchiere di rum
preparazione
Allineate le fettine di ananas in una padellina antiaderante,cospargete con lo zucchero di canna e coprite a filo con il succo d’arancia. Lasciate sulla fiamma bassa fino a quando inizierà l’ebollizione del liquido. Aggiungete quindi il rum e fate scaldare il tutto per qualche istante. Togliete dal fornello, date fuoco subito con un fiammifero e servite immediatamente. ( per fare più scena con gli ospiti potete infiammare il liquore direttamente in tavola).