ingredienti per 4 persone 8 albicocche 8 ciliegie 3 mezze pesche sciroppate 1 banana il succo di un’arancia 50 gr di nocciole tritate 2 cucchiai di miele alcuni fiocchetti di burro preparazione […]

ingredienti per 6 persone 1 mazzetto di grossi ravanelli 4 uova sode 1 piccolo cetriolo 1 cespo d’insalata rossa( o di chioggia) 100 gr di songino 2 pomodori rotondi e maturi senape […]

ingredienti per 6 persone 3 dischi di pan di spagna di 24 cm. di diametro (già pronti) 2 uova zucchero semolato zucchero a velo cacao amaro 1/4 di latte 1 bicchiere di […]

ingredienti 4 uova 100 gr di zucchero 50gr di farina mezzo litro di latte preparazione Mettete i tuorli in una casseruola a triplo fondo, unite lo zucchero e montate con una frusta […]

ingredienti arance non trattate zucchero preparazione Lavare le arance e asciugarle. Punzecchiarle con uno spiedino e fatele bollire per circa 10 minuti. Scolatele, fatele raffreddare, poi tagliatele sottili, scorza compresa. Mettetele in […]

ingredienti per 6 persone 1 coniglio disossato 600 gr di arista o polpa di maiale 100 gr di pancetta magra tagliata a fette 100 gr di finocchio forte fresco 1 mazzetto di […]

ingredienti Una colomba di 750 gr. maraschino 500 gr di panna 70-80 gr di torrone un pan di spagna di 20 cm di diametro. preparazione Con un coltello seghettato togliere accuratamente la […]

ingredienti per 4 persone 1 kg di patate 100 gr di olive verdi 2 ciuffi di prezzemolo 1 limone 2 cucchiai d’olio sale,pepe. preparazione Lavate le patate, pelatele, tagliatele a spicchi e […]

ingredienti 4 fettine di ananas fresco 1 cucchiaio di zucchero di canna succo d’arancia 1/2 bicchiere di rum preparazione Allineate le fettine di ananas in una padellina antiaderante,cospargete con lo zucchero di […]

ingredienti per 6 persone 1 coniglio disossato 600 gr di arista o polpa di maiale 100 gr di pancetta magra tagliata a fette 100 gr di finocchio forte fresco 1 mazzetto di […]

ingredienti kiwi,melone,papaia albicocche fragole banana, zucchero a velo succo di 1/2 arancia crema pasticcera o in alternativa panna montata. preparazione Ricavare delle palline da kiwi,melone e papaia.tagliare dei piccoli spicchi qualche albicocca […]

ingredienti per 4 persone 200 gr di farina 2 cucchiai di burro 2 cucchiai di zucchero 1 uovo 2 cucchiaini di lievito in polvere 1/2 tazza di latte,sale. 8 stampini rotondi per […]

ingredienti per 4 persone 4 pomodori verdi 2 costole di sedano bianche 1 cipolla rossa 40 gr.di olive nere 40 gr.di olive verdi 5 piccole melanzane rotonde 1 peperone rosso grigliato 1 […]

ingredienti per 4 persone 1 piccolo cespo di lattuga qualche foglia di cicorino 150 gr di BRIE qualche violetta 5-6 ravanelli 100 gr di salmone affumicato 1 limone non trattato 4 cucchiai […]

ingredienti per 4 persone 4 pomodori sodi e maturi 2 melanzane tonde 1 kg di patate un rametto di rosmarino fresco qualche rametto di timo 2 spicchi d’aglio 1 etto di pan […]

ingredienti per 4 persone 3 etti di bresaola 2 etti di rucola 1 etto 1/2 di parmigiano a scaglie olio, sale, limone. preparazione Lavare e asciugare la rucola. In un vassoio preparate […]

ingredienti 600gr di farina 3 etti e mezzo di zucchero 1 bustina di vanillina 1 grattugiata di limone 80g di burro 4 uova intere 1 spruzzata di di liquore ( grappa o […]