Adorate le arance ma soprattutto il cioccolato? Allora questa ricetta facile e veloce fa proprio al caso vostro. Vediamo come si preparano queste dolcezze. Ingredienti 4 arance 40 g. di zucchero 45 g. […]
Probabilmente non avrete letto spesso nel menu del ristorante la possibilità di gustare un buon piatto di costatine di cervo all’aceto di lamponi, eppure è una ricetta molto prelibata che si può […]
Il rapporto fra salute ed alimentazione è davvero stretto, più di quanto non si possa immaginare. La salute, ed in alcuni casi anche la cura, infatti, passa direttamente dalla tavola. La presenza di un […]
Una ricetta classica estiva proposta spesso nei ristoranti di mare è quella dei tagliolini freschi con scampi e zucchine. Vediamo insieme come si prepara in modo facile questa ricetta dal profumo marino. […]
La cucina francese è sempre un’ottima fonte d’ispirazione per portare in tavola dei piatti ricercati e sfiziosi. Vediamo insieme come si prepara la classica Maigret di anatra con salsa all’agro di mele […]
Quest’oggi vogliamo proporvi una ricetta molto particolare e ricercata, più nello specifico andremo a vedere come preparare la Terrina di caprino e verdure all’agro di pomodoro. Iniziamo subito con la ricetta. Ingredienti […]
Ecco per voi la ricetta per preparare dei Biscotti al Cocco morbidissimi, deliziosi e profumatissimi, belli da vedere ma soprattutto da gustare in ogni momento della giornata. Vediamo insieme come si realizzano e… […]
Con questo articolo si vuole far luce sul perché il dimagrimento è spesso duraturo solo se sorretto da un processo di profondo cambiamento personale. I cambiamenti e gli apprendimenti del sistema metabolico […]
La ricetta dei tortellini in brodo all’emiliana prevede l’utilizzo diversi tipi di carne e, come da tradizione, la pasta viene fatta con l’utilizzo solo del tuorlo e non dell’uovo intero. Ingredienti: 500 gr […]
Oggi prepariamo la Ciambella al Cioccolato, una torta golosa, soffice, veloce e semplice da realizzare. La Ciambella al Cacao è un dolce indicato per la prima colazione e per una sana e genuina […]
La cosiddetta dieta mediterranea prevede il consumo dei cibi seguendo lo schema della piramide alimentare. Alla base di questa piramide troviamo molta pasta, pane, cereali e riso (tutti carboidrati, in genere, raffinati). […]
Oggi vediamo insieme una ricetta tipica delle valli bresciane, e piu in particolare del piccolo comune di Magasa. Si tratta del Capu’, una particolare modo di cucinare gli involtini di verdure. Ingredienti […]
I biscotti di mandorle sono ormai molto conosciuti nel nostro paese, ma la loro origine è cinese ed infatti essi abbondano nei ristoranti con gli occhi a mandorla. Ingredienti per 40 biscotti […]
Una delle cose più buone e semplici che da sempre ho imparato a fare è la classica focaccia con sopra le cipolle, è un vero rifugio quando in casa non si ha […]
Le pappardelle al ragù di coniglio sono davvero fantastiche, devo ammettere che prima di questa ricetta il coniglio lo preparavo solo alla cacciatora, ma un giorno ho deciso di esaudire la richiesta della mia […]
Gli gnocchi acqua e farina sono una ricetta di cui la realizzazione è davvero molto semplice, infatti basta giusto dell’acqua, della farina e un po’ di olio di oliva e il gioco […]
I calzoncelli ripieni saporiti sono dei fagottini di pasta a forma di mezzaluna con un ripieno che può essere preparato con diversi ingredienti, anche includendo la carne bovina così da realizzare le famose “empanadas […]
La panna cotta è uno dei dolci al cucchiaio italiani più conosciuti ed apprezzati in tutto il mondo sia per la facilità nella sua preparazione che per il gusto delicato. INGREDIENTI: 800 ml […]
Le tigelle o crescentine modenesi, sono delle focaccine tipiche modenesi, preparate con acqua, farina, latte e lievito di birra. Un tempo le crescentine venivano cotte in dischi di terracotta chiamati tigelle, da […]
A grande richiesta vi proponiamo la ricetta classica per preparare il Pollo alle Mandorle senza la salsa di soia. Ingredienti: 450 gr petto di pollo senza pelle 5 fette di radice di […]
La mousse al cioccolato è senz’altro il dolce al cucchiaio che più soddisfa il palato di chi, come me, adora il cioccolato in tutte le sue varianti…quindi cosa aspettate? INGREDIENTI: 200 gr di […]