La ricetta dei peperoni e pollo avvolti a rotolo è nata per caso, come capita spesso quando si cucina, basta pensare al curioso caso della torta tatin che è appunto nata per […]
La bavarese al caffè è un dolce al cucchiaio veramente semplice, bastano pochi ingredienti per garantirvi la riuscita di un dessert particolarmente adatto alle cene più elaborate. INGREDIENTI 150 g di zucchero 50 g […]
Grazie a questa ricetta impareremo a realizzare delle buonissime frittelle con zucchine. Si tratta di un piatto squisito che possiamo preparare facilmente e velocemente, avendo a disposizione pochissimi ingredienti. Sicuramente grazie a […]
Il budino di biscotti è il classico dolce al cucchiaio, in questo caso, però, con una variante: il rum. Tempi: preparazione: 15 min., cottura: 15 min., livello di difficoltà: facile e n. persone: […]
La crema al mascarpone è il dolce al cucchiaio che puoi degustare, così al naturale, o trasformando i soliti panettone e colomba pasquale in un dessert sublime! INGREDIENTI: gr. 200 di mascarpone, gr. 200 […]
La crema al caffè è un dolce al cucchiaio velocissimo da preparare, un dessert di fine pasto che, servito freddo, fa piacere anche in estate! Scopriamo insieme quali sono gli ingredienti e i vari […]
La Bavarese alla vaniglia è il classico dolce al cucchiaio, ma, che grazie al suo gusto così delicato, vi permette di sbizzarrirvi con la fantasia, ed aggiungere salse ai frutti che preferite. INGREDIENTI: 3 […]
Il Bonet Piemontese è un dolce al cucchiaio in grado di fare perdere alla testa anche al più raffinato dei palati, è un classico dessert piemontese, simile al budino… ma con quel […]
Vediamo insieme come preparare la ricetta del budino al cioccolato bianca in pochi e semplici passaggi. Iniziamo! Far bollire il latte con lo zucchero; sbattere energicamente l’uovo ed unire il latte a […]
La MOUSSE DI YOGURT CON SALSA ALLE ALBICOCCHE è un dolce particolarmente leggero, ideale per chi desidera mantenersi in forma. INGREDIENTI: 150 g di yogurt 120 g albicocche secche (circa 12) 100 […]
Finalmente è arrivata la primavera e dai suoi profumi ecco lo spunto per questo dolce decisamente in stagione: il budino di vaniglia decorato con violette candite. La preparazione è semplicissima, cosa che […]
Tagliate a tronchetti di 10 cm la salamella e infilzateli con due stecchini come per creare una zattera. Fateli marinare per circa 30 minuti nel Prosecco e aggiungete il rosmarino. Poi cuocete […]
Tagliate a tronchetti di 10 cm la salamella al radicchio e infilzateli con due stecchini come per creare una zattera. Fateli marinare per circa 30 minuti nel prosecco e aggiungete il rosmarino. […]
Il piatto della Marca Gioiosa è un piatto unico e completo davvero speciale per le vostre serate in compagnia. Qui di seguito la ricetta originale descritta da Bruno Bassetto. Preparate la polenta […]
Esistono in rete una miriade di ricette su come fare i cannoli siciliani, e come accade quasi sempre le ricette sembrano sempre molto più complicate di quelle che sono in realtà. Anche […]
Spesso percepiamo sintomi quali affaticamento e gonfiori che ci segnalano che il nostro organismo è sovraccarico di calorie e magari grandi quantità di cibi non propriamente sani. Il periodo delle feste natalizie […]
Oggi vediamo come si realizzano le graffe con la variante delle patate, dette spesso “zeppole di patate”. Son soffici e deliziose, ottime a colazione ma anche nelle ore di pausa accompagnate da […]
Il 16 ottobre di ogni anno ricorre la Giornata Mondiale dell’Alimentazione. Festività in vigore dal 1979 per ricordare il giorno in cui, nel 1945, è nata la Fondazione delle Nazioni Unite per […]
INGREDIENTI (4 persone) sedano 1 cipolla 1 carota 400 g. di polipetti 2 pomodori 1 cucchiaio d’olio d’oliva extravergine peperoncino sale 2 cucchiai di timo 350 g. di riso rosso Preparazione 20 […]
INGREDIENTI (4 persone) 1 peperoncino un cucchiaio d’olio d’oliva extravergine 2 lime 1 scalogno 800 g. di filetti di triglie sale Preparazione 40 minuti Cottura 10 minuti Difficoltà minima PROCEDIMENTO Tritare uno […]
Ingredienti: 400 ml di latte 100 gr. di cioccolato fondente 150 gr. di zucchero 6 tuorli 1 baccello di vaniglia 1/2 l. di panna da montare rhum. Iniziamo lavorando con la frusta […]