Tentazioni ‘americane’ per una serata da fast food tutta vegan? Non solo patatine, amici miei. Eccovi anche un ottimo hamburger succoso e nutriente ma del tutto naturale! Ingredienti: 150 g di lenticchie […]
Insalata di pollo: un delizioso piatto freddo che si presta molto bene per cene estive o picnic. Difficoltà: facile Preparazione: 30 minuti Cottura: 10 minuti Dosi: 4 persone Ingredienti insalata di pollo 700 gr di petti di […]
La ricetta classica di oggi è incentrata sul prelibato roast beef, uno squisito secondo piatto a base di carne tipico della gastronomia italiana. Difficoltà: facile Cottura: 3 ore Preparazione: 15 minuti Dosi: 4/6 persone Ingredienti per il […]
La ricetta del petto di pollo con cipolle: un piatto unico semplicissimo da realizzare, noi ti proponiamo la ricetta base, poi secondo i gusti, si può arricchire con aceto balsamico, sfumare con del cognac o […]
Probabilmente non avrete letto spesso nel menu del ristorante la possibilità di gustare un buon piatto di costatine di cervo all’aceto di lamponi, eppure è una ricetta molto prelibata che si può […]
A grande richiesta vi proponiamo la ricetta classica per preparare il Pollo alle Mandorle senza la salsa di soia. Ingredienti: 450 gr petto di pollo senza pelle 5 fette di radice di […]
La ricetta dei peperoni e pollo avvolti a rotolo è nata per caso, come capita spesso quando si cucina, basta pensare al curioso caso della torta tatin che è appunto nata per […]
Tagliate a tronchetti di 10 cm la salamella e infilzateli con due stecchini come per creare una zattera. Fateli marinare per circa 30 minuti nel Prosecco e aggiungete il rosmarino. Poi cuocete […]
Tagliate a tronchetti di 10 cm la salamella al radicchio e infilzateli con due stecchini come per creare una zattera. Fateli marinare per circa 30 minuti nel prosecco e aggiungete il rosmarino. […]
Il piatto della Marca Gioiosa è un piatto unico e completo davvero speciale per le vostre serate in compagnia. Qui di seguito la ricetta originale descritta da Bruno Bassetto. Preparate la polenta […]
Ingredienti Arista di maiale per 6 persone: 1,2 kg di arista di maiale 1 bicchierino di brandy Mezzo bicchiere di vino bianco secco 3 rametti di rosmarino 3 foglie di salvia 1 […]
Ingredienti per 4 persone: 500 g di filetto di maiale Mezza cipolla 1 spicchio d’aglio Mezzo bicchiere di vino bianco secco 1 mestolo di brodo (anche vegetale) 1 finocchio 1 porro 1 […]
Ingredienti per 4 persone 1 pollo del peso di 1,2 kg circa 6 gherigli di noci 1 cucchiaio di pinoli Mezzo bicchiere di vino bianco secco 3 cucchiai d’olio extravergine 1 spicchio […]
Ingredienti Pollo alle mandorle per 4 persone: 250 g di petti di pollo 70 g di mandorle spellate 1 cucchiaio di vino bianco secco 1 albume d’uovo 2 cucchiai di brodo di […]
Ingredienti Polpette in salsa di peperoncino per 4-6 persone: 300 g di polpa di manzo tritata 300 g di polpa di maiale tritata 50 g di riso 2 tuorli d’uovo 1 fettina […]
Ingredienti per 4 persone coniglio al curry: 1 coniglio del peso di circa 1,2 kg 1 cipolla 1 mela verde 1 carota 2 spicchi d’aglio 1 costa di sedano 1 mazzetto di […]
Arrosto di Vitello: ingredienti per 4 persone: 1 kg di polpa di vitello 3 dl di latte 50 g di pancetta tagliata in una sola fetta 1 foglia di alloro 20 g […]
INGREDIENTI (4 persone) 1/2 Kg. di pollo 1 sedano bianco 2 cucchiai di salsa di soia 2 cucchiai d’olio d’oliva extravergine 1 cipolla 1 cucchiaio di zucchero sale pepe Preparazione 15 minuti […]
ingredienti per 4 persone 1 cosciotto d’agnello(800 gr) 400 gr di uva bianca 1 bicchiere di vino bianco 1 rametto di salvia 1 rametto di rosmarino 1 spicchio di aglio 3 cucchiai […]
ingredienti per 6 persone 1 coniglio disossato 600 gr di arista o polpa di maiale 100 gr di pancetta magra tagliata a fette 100 gr di finocchio forte fresco 1 mazzetto di […]
ingredienti per 6 persone 1 coniglio disossato 600 gr di arista o polpa di maiale 100 gr di pancetta magra tagliata a fette 100 gr di finocchio forte fresco 1 mazzetto di […]