Tempo: 20 minuti
Ingredienti per 16 grissini:
1 rotolo di pasta sfoglia
1 uovo
sale
8 fette di prosciutto crudo
Preparazione:
scaldare il forno a 210° rompete l’uovo in una ciotola e sbattetelo leggermente.
Aprite il rotolo di pasta sfoglia e spennellatela con l’uovo. Salate leggermente. Taglaite la pasta di 2cm di larghezza, tenete ciascuna striscia alle estremità e attorcigliatela facendo 2 giri. Disponete i grissini preparati in teglia con la carta da forno un po’ distanziati fra di loro, infornateli e fateli cuocere per 10minuti circa fino a quando non sono dorati e croccanti. Dividete le fette di prosciutto a metà nel senso della lunghezza. Quando i grissini sono cotti toglieteli dal forno e fateli intiepidire. Avvolgeteli con il prosciutto e serviteli